フードラボ

さまざまな食べ物に関するお役立ち情報を発信!

ヘンプシードとは?その栄養成分と効果や効能、摂取量、危険性について紹介

  ヘンプシードはチアシードと同様に人気があるスーパーフードです。 日本スーパーフード協会でも「プライマリースーパーフード10」という特に重要と考えて、優先的に国内で推奨するスーパーフードの一つにも選ばれていま […]

桑茶の効果効能がスゴイ!注目の栄養成分とダイエットに良い理由!副作用は?

  緑茶だけでなく最近いろいろな健康茶がブームになっていますね。 その中で特に注目されている「桑茶」には多くの効果や効能が期待されています。 蚕(カイコ)は桑の葉を食べることでしか、あのキレイな糸を作ることがで […]
グラスフェッドバター

グラスフェッドバター・ギーのおすすめ品と正しい選び方!国産・ニュージーランド・フランス買うならどれ?

  牧草だけを食べる牛の生乳から作られるグラスフェッドバターは健康や美容、そしてて特にダイエット効果があるとして注目されています。 グラスフェッドバターのダイエット効果が広まったのは シリコンバレー式自分を変え […]

薄皮付きピーナッツの効果効能がスゴイ!注目の栄養成分レスベラトロールやダイエット法について

  ピーナッツはついつい食べてしまいがちですが、油が多いため 太りやすい ニキビや吹き出物が出やすい などあまり体に良いイメージがありませんでした。 ですが、アメリカのハーバード大学が30年間にわたって12万人 […]

グラスフェッドバターとは?その効果・効能と栄養成分や普通のバターとの違い、選び方について

  以前は植物性のサラダ油やマーガリンと比べて動物性のバターは「健康に悪い!」というイメージがありましたが、最近ではバターの健康効果が見直されてきています。 そのバターの中では高品質でバターコーヒーダイエット( […]

食品ラップの危険性!正しい使い方と選び方やミツロウラップの作り方を紹介

  私達の日々の暮らしにおいて、食品ラップは無くてはならないものになっていますね。 特に、現代の慌ただしい生活スタイルの中で、電子レンジと食品ラップを使った時短レシピは、忙しいお母さん達の強い味方となりました。 […]

黒酢の驚く効果や効能!注目の栄養成分と正しい選び方や注意点、ダイエットに効くのは本当?

  最近お酢の効果や効能が注目されてブームになっていますが、りんご酢や米酢、バルサミコ酢などいろいろな種類があって、どれにすれば良いのか悩む人も多いのではないでしょうか? その中でも黒酢は健康や美容などに多くの […]

アロエベラの効果・効能がスゴイ!注目の栄養成分と食べ方や摂取量、注意点について

  アロエは何百種類とありますが、昔から日本で栽培されていたのが「キダチアロエ」ですね。 ですが西洋では「アロエベラ」が一般的で、多くの栄養成分が含まれ、健康や美容、ダイエットに多くの効果や効能が期待できること […]

ぬか床・ぬか漬けのおいしくて簡単な作り方!カビや酸っぱい・水っぽい時の対処法は?

今は「腸活」がブームで発酵食品が人気あります。 その中でもおすすめは植物性の乳酸菌がたっぷり含まれている「ぬか漬け」です。 ぬかだけでなくさらに漬けている野菜まで栄養価がアップするので、健康・美容そしてダイエット効果まで […]