卵の栄養成分と効果効能！脳と筋肉に良いおすすめの食べ方やタイミングと1日何個まで食べて良い？
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先日TVでも放映されていましたが卵の新常識や効果などがいろいろと紹介されていました。どのご家庭の冷蔵庫にも必ずと言っても良い程入っている卵。 どのような栄養成分が含まれいて、その効果や効能、また食べ方や食べ合わせ、1日何 […]
「乳製品・卵」の記事一覧
賞味期限切れのカマンベールチーズはいつまで平気？開封・未開封の場合や冷凍保存、腐ってカビが生えた場合の対処法
白カビ系のチーズであるカマンベールチーズは「チーズの女王」と称されるほど人気があります。チーズは長持ちするタイプが多いので賞味期限を気にしない人も多いですが、気づいた時には既に期限切れという経験はありませんか？ 賞味期限 […]
カスピ海ヨーグルトの効果効能がスゴイ理由！注目の乳酸菌であるクレモリス菌FC株の特徴は？
お店には多くの種類のヨーグルトが並んでいますが、どれを選んだら良いのか悩むことはありませんか？ どれを選んでも効果が変わらないのであれば、安い商品を選べばよいですが、多くの効果や効能を期待するのであれば、おすすめのヨーグ […]
カマンベールチーズの効能がスゴイ！認知症予防の効果や食べ方・レシピ！外側の白カビは食べる？
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最近はチーズ専門店なども見かけるようになり、いろいろなチーズを食べる機会も増えてきました。その中でも以前から良く食べられて人気のチーズといえば「カマンベールチーズ」ですね。 このカマンベールチーズは他のチー […]
大人気のラクレットチーズとは？食べ方やおすすめ品とオーブンを紹介！ハイジのチーズって本当？
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最近ラクレットチーズがテレビ番組で紹介されるだけでなく、インスタ映えするという理由で大人気です！なんといっても熱するとトロっとして肉料理やパスタなどさまざまな料理にピッタリです。 今回はラクレットチーズの食 […]
グラスフェッドバター・ギーのおすすめ品と正しい選び方！国産・ニュージーランド・フランス買うならどれ？
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牧草だけを食べる牛の生乳から作られるグラスフェッドバターは健康や美容、そしてて特にダイエット効果があるとして注目されています。 グラスフェッドバターのダイエット効果が広まったのは シリコンバレー式自分を変え […]
グラスフェッドバターとは？その効果・効能と栄養成分や普通のバターとの違い、選び方について
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以前は植物性のサラダ油やマーガリンと比べて動物性のバターは「健康に悪い！」というイメージがありましたが、最近ではバターの健康効果が見直されてきています。 そのバターの中では高品質でバターコーヒーダイエット（ […]
マーガリンとバターの違い！栄養面とトランス脂肪酸が問題ではない理由について
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マーガリンとバターは見た目がとても似ていますが、どのような違いがあるのかわかりますか？ また、「マーガリンとバターはどちらが健康に良いのか？」という記事を見かけることもありますが、 適量の摂取であればどちら […]
ナチュラルチーズとプロセスチーズの違い！添加物の危険性の有無や見分け方・栄養について
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最近は世界のさまざまなチーズをお店でも見かけるようになりました。 テレビ番組などでも「チーズに含まれている乳酸菌は腸内環境を改善する」と栄養価の高い食べ物として紹介され人気も高まっていますが、全てのチーズに […]
ラクトアイスが体に悪い理由！アイスクリームやアイスミルクとの違いやトランス脂肪酸の危険性は？
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夏だけでなく、今は冬でも温かい部屋でアイスを食べる人が増えています。 一見牛乳たっぷりで健康にも良さそうに見えるアイスですが、特にラクトアイスは注意が必要です。 ですが、そもそも「ラクトアイスって何？」とい […]