「食用油」の記事一覧

えごま油や亜麻仁油のオメガ3オイルは加熱しても良い理由!α‐リノレン酸への影響は?

食用油

最近はえごま油や亜麻仁油など「オメガ3オイル」の健康効果が認知されて人気が高まっています。反対に植物性のオイルだから健康に良いと言われていたサラダ油の危険性にについて指摘されるようになってきました。 ただえごま油などのオ […]

亜麻仁油のおすすめ品と正しい選び方!加熱料理にも使える商品があるって本当?

食用油

健康油で人気の高い亜麻仁(アマニ)油ですが、最近は商品数も増えてスーパーなどでも手に入りやすくなりました。ですが、一方で品質が良いとは言えない商品も販売されているようです。 亜麻仁油であればなんでも良いわけでなく、価格だ […]

良質なえごま油のおすすめ品と正しい選び方!コールドプレスだけじゃない購入ポイントは?

食用油

健康油の代表といえば「えごま油」ですね。テレビ番組の影響で一時はお店から無くなったこともあるほどの人気でしたが、最近では多くのメーカーが販売すると同時に質の悪い商品も販売されたこともありました。 品質の良いえごま油を見分 […]

グリーンナッツオイルの注目の栄養成分と効果効能や摂取量!食べ方と気になる味や亜麻仁油とえごま油の違い

食用油

今注目のオメガ3系脂肪酸のオイルですが、注目度が少しずつ上がっているのが「グリーンナッツオイル」です。別名「サチャインチオイル」や「インカインチオイル」とも呼ばれます。 オメガ3系の油といえばえごま油や亜麻仁油が人気があ […]

えごま油や亜麻仁油などオメガ3オイルの種類!栄養成分や効果・効能に違いはある?

食用油

今は健康油が注目されていて、その中でもオメガ3オイルと言われている「えごま油」や「亜麻仁油」が人気があり、食生活に取り入れている人も多いのではないでしょうか。 ですが、オメガ3オイルの種類はこの2つのオイルだけではありま […]

チアシードオイルの効果・効能がスゴイ!使い方や摂取量・選び方について!加熱はOK?

食用油

オメガ3系で人気の食用油はえごま油やアマニ油ですが、最近はスーパーフードであるチアシードが原料のチアシードオイルも少しずつですが人気が高まっています。 チアシードオイルにはどのような特徴や効能があるのか、また食べ方や使い […]

ココナッツオイル栄養成分と効果効能、摂取量や使い方について!中鎖脂肪酸がダイエットや健康、美容に良い理由

食用油

  健康・美容オイルの火付け役になったココナッツオイル。数年前にかなりブームにもなりましたね。では人気の理由はおわかりですか? 他の食用油と比べてどのような違いがあるのか、また注目の栄養成分の中鎖脂肪酸の効果や […]

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