フードラボ

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「食用油」の記事一覧

モリンガオイルの効果と正しい選び方!他の美容オイルとの違いやおすすめ品を紹介

  美容オイルはオリーブオイルやアルガンオイルなどが人気がありますが、色々調べてみるとモリンガオイルの美容効果のスゴさに驚きました。 では他の美容オイルとどのような違いがあり、なぜその中でモリンガオイルがおすす […]

ひまわり油の効果効能と使い方について!健康や美容に良いのに危険と言われる理由は?

  健康油のブームからひまわり油(サンフラワーオイル)が健康や美容に良いという理由で人気が出ています。 一方でパソコンや携帯などで「ひまわり油」と検索すると「ひまわり油 危険」と表示されます。 一体どちらが正し […]

MCTオイルとは?その効果効能とダイエットのやり方や摂取量、食べ方について

以前、MCTオイルがテレビのダイエット特集で紹介されて話題になりました。「オイル=太る」というイメージがありますが、なぜMCTオイルでダイエットが可能なのか、そしてダイエットをする際の やり方 効果・効能 1日の摂取量 […]

グレープシードオイルとは?栄養成分と効果効能や使い方!危険と言われる理由はなぜ?

  最近流行りの健康油の中でもさらっと軽い味わいで無臭、そして味もくせがなく幅広い料理に使えるという理由で人気があるのがグレープシードオイルです。 そして食べやすいといだけでなく、豊富な栄養素が含まれており健康 […]

えごま油と亜麻仁油の違い!栄養価の比較や最大に効果を得るための正しい選び方について

最近は健康油がブームとなっていますが、その火付け役といえばオメガ3オイルの「えごま油」です。一時は品切れになるほどで、その際に同じオメガ3の「亜麻仁(アマニ)油」も注目されるようになりました。 この同じオメガ3脂肪酸が多 […]

えごま油の効果・効能!注目の栄養成分や健康や美容・ダイエットに良い理由と加熱が良い理由

数年前にえごま油がテレビなどで健康効果がスゴイと紹介されて大ブームになり、一時は店頭から無くなった時期もありました。現在は商品の数も増えて色々と選べるようになりましたが、「えごま油」であればなんでも良いと思っていませんか […]

亜麻仁油の効果効能がスゴイ!注目栄養成分のαリノレン酸や摂取量、食べ方(加熱)・選び方

  今は健康油がブームですね。その中でもαリノレン酸を多く含む亜麻仁(アマニ)油が注目されています。 ですが亜麻仁油がなぜ健康に多くの効果や効能をもたらすのかご存知ですか? 今回は亜麻仁油の 脂肪酸の種類 αリ […]

食用油の種類ごとのおすすめ品と正しい選び方!オメガ3・6・9や中鎖脂肪酸などを理解して購入しよう

  最近健康油がブームになっていますが、種類が多くてわかりにくくありませんか? 1本だけで良いのか何本か組み合わせたほうが良いのかなど不明な点が多いと思います。 そこで今回は食用油の種類の オメガ3・6・9オイ […]

食用油の脂肪酸の種類や1日の摂取量と割合について!オメガ3不足とオメガ6の過剰摂取に気をつけよう

サラダ油がトランス脂肪酸やリノール酸の摂りすぎの原因と書籍や雑誌などで取り上げられるようになりました。 そして最近は健康油の特集がテレビ番組でも紹介されて、少しずつ認知が高まってきました。 ですが食用油も種類が多すぎて何 […]

コーヒーフレッシュの成分が体に悪いって本当?カロリーやトランス脂肪酸の危険性について

カフェやファーストフードなど、お店でコーヒーを飲むときに、「ミルクはいかがですか?」と聞かれる「あのミルク」の正しい名前は 「コーヒーフレッシュ」(または「コーヒーミルク」)と言います。   「ミルク」と呼ばれ […]