こちらのサイトにご訪問いただきありがとうございます。

私は長年食品会社に勤めていて、営業だけでなく、品質管理の責任者として食べ物の安全性や危険性について勉強しました。またスーパーフードなどにも興味があり、スーパーフードプランナー養成講座の資格も取得しています。

当サイトでは健康に良い食べ物はもちろんのこと、健康に悪い食べ物も「なぜ食べてダメなのか?」を食品会社に勤めていた経験と徹底的に調べてから書いています。

テレビでは「〇〇(食べ物や飲み物)が健康や美容、ダイエットに良い」という番組がありますが、「〇〇は身体に悪いので食べないほうが良い!」という番組はありません。

それはスポンサーが絡んでいるので、仕方ない部分ではあるのですが、知らないでは済まされないものもあります。ぜひ食の安全はテレビだけの情報ではなく、書籍や当サイトなでも情報を収集してください。

あなたの食に関する知識が増えるお手伝いができれば幸いです。