フードラボ

さまざまな食べ物に関するお役立ち情報を発信!

Year: 2019年

亜麻仁油のおすすめ品と正しい選び方!加熱料理にも使える商品があるって本当?

健康油で人気の高い亜麻仁(アマニ)油ですが、最近は商品数も増えてスーパーなどでも手に入りやすくなりました。ですが、一方で品質が良いとは言えない商品も販売されているようです。 亜麻仁油であればなんでも良いわけでなく、価格だ […]

良質なえごま油のおすすめ品と正しい選び方!コールドプレスだけじゃない購入ポイントは?

健康油の代表といえば「えごま油」ですね。テレビ番組の影響で一時はお店から無くなったこともあるほどの人気でしたが、最近では多くのメーカーが販売すると同時に質の悪い商品も販売されたこともありました。 品質の良いえごま油を見分 […]

グリーンナッツオイルの注目の栄養成分と効果効能や摂取量!食べ方と気になる味や亜麻仁油とえごま油の違い

今注目のオメガ3系脂肪酸のオイルですが、注目度が少しずつ上がっているのが「グリーンナッツオイル」です。別名「サチャインチオイル」や「インカインチオイル」とも呼ばれます。 オメガ3系の油といえばえごま油や亜麻仁油が人気があ […]

えごま油や亜麻仁油などオメガ3オイルの種類!栄養成分や効果・効能に違いはある?

今は健康油が注目されていて、その中でもオメガ3オイルと言われている「えごま油」や「亜麻仁油」が人気があり、食生活に取り入れている人も多いのではないでしょうか。 ですが、オメガ3オイルの種類はこの2つのオイルだけではありま […]

チアシードオイルの効果・効能がスゴイ!使い方や摂取量・選び方について!加熱はOK?

オメガ3系で人気の食用油はえごま油やアマニ油ですが、最近はスーパーフードであるチアシードが原料のチアシードオイルも少しずつですが人気が高まっています。 チアシードオイルにはどのような特徴や効能があるのか、また食べ方や使い […]

リンゴ酢の効果的な飲み方!血糖値が高い人・ダイエットなど目的別の飲むタイミングと寝る前は平気?

  リンゴ酢には健康や美容、ダイエットなど、さまざまな効果や効能が期待されています。ですが飲む目的別によって、おすすめする飲み方が違います。 そのため「リンゴ酢の効果的な飲み方」と言っても、人により飲むタイミン […]

マツコの知らない世界・ほうじ茶スイーツの人気7店を紹介!ロールケーキやソフトクリーム、モンブラン、かき氷、どら焼き、バームクーヘン

お茶のスイーツといえば「抹茶」が有名ですが、最近は「ほうじ茶スイーツ」がブームになっています。「マツコの知らない世界」で倉橋佳彦さんがおすすめした「甘すぎなくて美味しい!」とマツコが絶賛したほうじ茶スイーツのお店を紹介し […]