Year: 2019年

キヌアとは？その効果や効能と食べ方や炊き方、アマランサスや玄米との違いについて

キヌアは最近ではスーパーなどでも見かけるようになってきました。もともとは海外のモデルやセレブなどがキヌアを食べてキレイになるという情報が流れ、日本でも女優やモデルさんがキヌアを食べているとインスタグラムなどで紹介して多く […]

お酢の中でもリンゴ酢は飲みやすく人気がありますが、それだけではなく多くの効果や効能が期待されています。最近はスーパーなどでもいろいろな種類のリンゴ酢が手に入りやすくなりました。特にアルコールなどが混ざっている「リンゴ酢」 […]

リンゴといえば「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」という古くからの言い伝えがあるように、健康に関する多くの効果や効能をもたらしてくれる食べ物ですね。ですが最近の研究によってその効果が本当であることがわかりました。ただし […]

ナッツ類の中で一番人気で身近な食べ物がアーモンドですね。アーモンドはカロリーが高く、油（脂質）も多くて「太りやすい」、「ニキビなどができやすくなり肌が荒れる」とイメージする人が多いですが、実はダイエットに最適で、お肌に […]

瀬戸朝香さんのCMでおなじみの万田酵素の新商品「万田酵素　マルベリー」をご存知ですか？私は今まで万田酵素には興味があったものの、試したことがありませんでした。ですが、マルベリー（桑の実）のスゴさを知って「無料のお試しセ […]

お店には多くの種類のヨーグルトが並んでいますが、どれを選んだら良いのか悩むことはありませんか？どれを選んでも効果が変わらないのであれば、安い商品を選べばよいですが、多くの効果や効能を期待するのであれば、おすすめのヨーグ […]

ブロッコリースプラウトが健康やダイエットに効果があると注目されていますね。特に栄養成分のスルフォラファンが多くの効果や効能をもたらすと言われていますが、ブロッコリースプラウトよりも多くスルフォラファンが含まれているのが […]

MCTオイルは書籍「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」で50㎏ダイエットに成功したと紹介した「バターコーヒー」の材料に使用されていることでアメリカで人気が出ました。その後、日本でも「MCTオイルでダイエットに成 […]

最近はえごま油や亜麻仁油など「オメガ3オイル」の健康効果が認知されて人気が高まっています。反対に植物性のオイルだから健康に良いと言われていたサラダ油の危険性にについて指摘されるようになってきました。ただえごま油などのオ […]

そばやうどん、パスタ、中華麺など麺類の中でも健康・美容効果が期待できるのがそば（蕎麦）です。そばの栄養価の高さからスーパーフードとも呼ばれていますね。そんなそばの秘めたる力についてご紹介します。「そば」とは？種類と特 […]