スーパー大麦とは？その効果効能と食べ方やダイエット方法、大麦との違い
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ここ数年大麦の栄養成分や効果効能が注目され、中でも最高品質の「スーパー大麦」がテレビなどのメディアでとりあげられ、密かなブームになりつつあります。 健康や美容、ダイエットに効果があると言われていますがスーパー大麦は普通の […]
「効能」の記事一覧
ブロッコリースーパースプラウトとは？注目の栄養成分スルフォラファンと効果効能・食べ方・摂取量について
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ブロッコリースプラウトが健康やダイエットに効果があると注目されていますね。 特に栄養成分のスルフォラファンが多くの効果や効能をもたらすと言われていますが、ブロッコリースプラウトよりも多くスルフォラファンが含まれているのが […]
そばの栄養成分や効果効能！スーパーフードと呼ばれる理由は？
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そばやうどん、パスタ、中華麺など麺類の中でも健康・美容効果が期待できるのがそば（蕎麦）です。そばの栄養価の高さからスーパーフードとも呼ばれていますね。 そんなそばの秘めたる力についてご紹介します。 「そば」とは？種類と特 […]
チアシードオイルの効果・効能がスゴイ！使い方や摂取量・選び方について！加熱はOK?
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オメガ3系で人気の食用油はえごま油やアマニ油ですが、最近はスーパーフードであるチアシードが原料のチアシードオイルも少しずつですが人気が高まっています。 チアシードオイルにはどのような特徴や効能があるのか、また食べ方や使い […]
クルミ油（ウォールナッツオイル）の栄養成分と効果や効能、正しい選び方を紹介
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クルミ油（ウォールナッツオイル）は文字通りクルミから抽出されるオイルですが、クルミの健康や美容の効果効能が認知されるようになって、クルミ油も人気が高くなってきています。 料理に使用するのはもちろんのこと、肌 […]
タイガーナッツのダイエット・美容・健康の効果や効能がスゴイ！注目の栄養成分と1日の摂取量は？
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タイガーナッツは数年前からテレビ番組でも紹介されて徐々に認知度が高くなっています。その栄養価の高さからスーパーフードの一つとして海外の有名モデルから日本のタレントさんも常食しているほどの人気があるのをご存知 […]
紅茶の栄養成分と効果や効能！美容やノロウイルス・インフルエンザ・ダイエットに良いって本当？
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日本ではお茶というと緑茶をイメージする人が多いですね。ですが世界的には紅茶が一般的で120か国以上で愛飲されているほど人気がある飲み物です。 また最近では紅茶の健康効果や美容の研究も進んでいます。今回は紅茶 […]
カシューナッツの栄養成分と効果効能！1日の摂取量とカロリー・糖質について！ダイエットには不向き？
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カシューナッツはお菓子だけでなく、中華料理など幅広く料理に使われていますね。また、4種類のミックスナッツには必ず入っています。 このカシューナッツにはどのような栄養成分が含まれていて、健康や美容、ダイエット […]
レモンの注目の栄養成分と効果効能！美容やダイエット・健康に良いって本当？
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レモンと言えばビタミンCですね。 「〇〇のビタミンCはレモン何個分」と紹介されているのを見かけることがあるように「レモン＝ビタミンC」というイメージがあります。 ですがレモンにはそれ以外にも豊富な栄養成分が […]
豚肉の栄養成分と効果効能！部位の違いと特徴や調理のポイント！脂身は食べても平気？
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最近和食が見直されていて野菜類を中心とした食生活が推奨されていますね。逆に「肉はおいしいけど健康に悪い」というイメージもありますが、豚肉などの肉類にも栄養がたっぷり入って、健康や美容に多くの効果や効能がある […]