フードラボ

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「効果」の記事一覧

もち麦の効能や栄養価と押麦との違いは?注目は水溶性食物繊維と難消化性でんぷん!

大麦がダイエットや美容、健康に良いとテレビなどで紹介されていてから注目されていますが、その中でも特に「もち麦」が人気急上昇しています。 一般的には大麦といえば「押麦」ですが「もち麦」と比べて特徴や栄養価どのような違いがあ […]

ブロッコリースーパースプラウトとは?注目の栄養成分スルフォラファンと効果効能・食べ方・摂取量について

ブロッコリースプラウトが健康やダイエットに効果があると注目されていますね。 特に栄養成分のスルフォラファンが多くの効果や効能をもたらすと言われていますが、ブロッコリースプラウトよりも多くスルフォラファンが含まれているのが […]

グリーンナッツオイルの注目の栄養成分と効果効能や摂取量!食べ方と気になる味や亜麻仁油とえごま油の違い

今注目のオメガ3系脂肪酸のオイルですが、注目度が少しずつ上がっているのが「グリーンナッツオイル」です。別名「サチャインチオイル」や「インカインチオイル」とも呼ばれます。 オメガ3系の油といえばえごま油や亜麻仁油が人気があ […]

チアシードオイルの効果・効能がスゴイ!使い方や摂取量・選び方について!加熱はOK?

オメガ3系で人気の食用油はえごま油やアマニ油ですが、最近はスーパーフードであるチアシードが原料のチアシードオイルも少しずつですが人気が高まっています。 チアシードオイルにはどのような特徴や効能があるのか、また食べ方や使い […]

タイガーナッツのダイエット・美容・健康の効果や効能がスゴイ!注目の栄養成分と1日の摂取量は?

  タイガーナッツは数年前からテレビ番組でも紹介されて徐々に認知度が高くなっています。その栄養価の高さからスーパーフードの一つとして海外の有名モデルから日本のタレントさんも常食しているほどの人気があるのをご存知 […]

紅茶の栄養成分と効果や効能!美容やノロウイルス・インフルエンザ・ダイエットに良いって本当?

  日本ではお茶というと緑茶をイメージする人が多いですね。ですが世界的には紅茶が一般的で120か国以上で愛飲されているほど人気がある飲み物です。 また最近では紅茶の健康効果や美容の研究も進んでいます。今回は紅茶 […]

カシューナッツの栄養成分と効果効能!1日の摂取量とカロリー・糖質について!ダイエットには不向き?

  カシューナッツはお菓子だけでなく、中華料理など幅広く料理に使われていますね。また、4種類のミックスナッツには必ず入っています。 このカシューナッツにはどのような栄養成分が含まれていて、健康や美容、ダイエット […]