フードラボ

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「作り方」の記事一覧

ぬか床・ぬか漬けのおいしくて簡単な作り方!カビや酸っぱい・水っぽい時の対処法は?

今は「腸活」がブームで発酵食品が人気あります。 その中でもおすすめは植物性の乳酸菌がたっぷり含まれている「ぬか漬け」です。 ぬかだけでなくさらに漬けている野菜まで栄養価がアップするので、健康・美容そしてダイエット効果まで […]

レモン酢のおいしい作り方と飲み方・アレンジレシピを紹介!健康的に美しくダイエットをしよう

  レモンはビタミンCやポリフェノールが豊富に含まれていて健康や美容効果が期待される果物です。 そしてお酢も健康や美容、そしてダイエット効果があると注目されて年々人気が高まっています。 この2つを一緒にしたドリ […]

バナナ酢のおいしい作り方と飲み方や効果効能を紹介!健康・美容・ダイエットに最適な理由

  最近は「レモン酢」「いちご酢」などのフルーツ酢が人気あるようですが、昔から定番といえば「バナナ酢」です。 とても飲みやすくて、美容や健康、ダイエット効果があると言われていている「バナナ酢」は簡単に作ることが […]

酢キャベツのおいしい作り方と食べ方・アレンジ法や効果効能!やせ菌増やしてデブ菌減らそう

  「酢キャベツ」という食べ物をご存知ですか? 美容や健康、ダエイットに良いということで数年前からテレビ番組や雑誌などでも紹介されていますし、最近では「やせ菌」を増やす食材としても注目されています。 今回は酢キ […]

乳酸キャベツの作り方やアレンジ!失敗しないコツや注意点とレシピや食べ方も紹介します

  数年前から乳酸キャベツがテレビで紹介されて注目されています。 とは言っても新しい食べ物ではなく、昔から欧州などで食べられてきた伝統的な食べ物の「ザワークラウト」のことです。 それが最近では「乳酸キャベツ」と […]

あずき水の簡単な作り方!ダイエットする場合の飲むタイミングや美肌効果もある理由

  あずきといえば「あんこ」の原料というイメージですね。 そのあずきを煮出した「あずき水」を飲むだけでやせるという「あずき水ダイエット」が台湾や韓国で人気なのをご存知ですか? そしてあずき水ダイエットが日本のテ […]