フードラボ

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「成分」の記事一覧

グレープシードオイルとは?栄養成分と効果効能や使い方!危険と言われる理由はなぜ?

  最近流行りの健康油の中でもさらっと軽い味わいで無臭、そして味もくせがなく幅広い料理に使えるという理由で人気があるのがグレープシードオイルです。 そして食べやすいといだけでなく、豊富な栄養素が含まれており健康 […]

ゴジベリー(クコの実)とは?その注目の栄養成分と効果効能や摂取量について

  最近スーパーフードで注目されているのが「ゴジベリー」です。とは言っても決して新しい食べ物ではなく、日本では「クコの実」と言われ昔からなじみのある食べ物です。 杏仁豆腐の上に乗っている赤い実がゴジベリーなので […]