「スパイス」の記事一覧

ナツメグの優れた効果や効能と注目の栄養成分!中毒の危険性がある摂取量は?

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ハンバーグなどに使われるスパイスとして知られるナツメグ。以前、大量のナツメグを使用したハンバーグを食べた夫婦が中毒症状を起こして病院に搬送されたというニュースがありました。 家庭で普通に使われるスパイスで中毒を起こしたと […]

ターメリック(秋ウコン)の効果や効能がスゴイ!注目の栄養成分クルクミンや注意点を紹介します

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ターメリックはカレーやインド料理に欠かせないスパイスです。近年のさまざまな研究により 健康 美容 ダイエット など多くの効果や効能があることがわかってきているのをご存知でしょうか?またターメリックは英語名で日本語では「ウ […]

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