フードラボ

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「食べ方」の記事一覧

酢キャベツのおいしい作り方と食べ方・アレンジ法や効果効能!やせ菌増やしてデブ菌減らそう

  「酢キャベツ」という食べ物をご存知ですか? 美容や健康、ダエイットに良いということで数年前からテレビ番組や雑誌などでも紹介されていますし、最近では「やせ菌」を増やす食材としても注目されています。 今回は酢キ […]

乳酸キャベツの作り方やアレンジ!失敗しないコツや注意点とレシピや食べ方も紹介します

  数年前から乳酸キャベツがテレビで紹介されて注目されています。 とは言っても新しい食べ物ではなく、昔から欧州などで食べられてきた伝統的な食べ物の「ザワークラウト」のことです。 それが最近では「乳酸キャベツ」と […]

もち麦(大麦)の炊き方やゆで方・食べ方・おすすめ品は?水溶性食物繊維を摂るならコレ!

テレビ番組のダイエット特集で「もち麦」を食べてやせる企画がありましたが、もち麦などの大麦には水溶性食物繊維がたくさん含まれていて腸内環境を整えてくれます。 また難消化性でんぷんもたくさん含まれていて、こちらも食物繊維のよ […]