お問い合わせありがとうございます。

テレビ番組では500ｃｃでやっていましたね。
これだと確かに弱火でもフタを開けたまま30分煮ると
お湯が少なくなるかもしれません。

記事にも書いていますが、あずき100ｇに水を1500ｃｃで
煮てみたらそれほどお湯は減りませんでしたので
試してみてください。

＞テレビではたしか一日300ｃｃは飲んだ方が良い

とのことですが
「あずき水ダイエットが成功するには1日にポリフェノールを
150～300ｍｇをとることです。

これはあずき50～100ｇ分に相当します。」

記事にも書いたように

あずき水の量よりもあずきの量を意識してください。

以上よろしいくお願いいたします。