「油」の記事一覧

アマニ油の効果効能がスゴイ!注目栄養成分のαリノレン酸や摂取量、食べ方(加熱)、選び方について

  今は健康油がブームですね。 その中でもαリノレン酸を多く含むアマニ(亜麻仁)油が注目されています。 ですがアマニ油がなぜ健康に多くの効果や効能をもたらすのかご存知ですか? 今回はアマニ油について アマニ油の […]

食用油の脂肪酸の種類や1日の摂取量と割合について!オメガ3不足とオメガ6の過剰摂取に気をつけよう

サラダ油がトランス脂肪酸やリノール酸の摂りすぎの原因と書籍や雑誌などで取り上げられるようになりました。 そして最近は健康油の特集がテレビ番組でも紹介されて、少しずつ認知が高まってきました。 ですが食用油も種類が多すぎて何 […]

マーガリンとバターの違い!体に悪くトランス脂肪酸に注意したほうが良いのは?

乳製品・卵

マーガリンとバターは見た目がとても似ていますが、どのような違いがあるのかわかりますか? また、「マーガリンとバターはどちらが健康に良いのか?」という記事を見かけることもありますが、 適量の摂取であればどちらも健康に良い […]

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